りえこさん家の栗

いつもありがとうございます！！

また、栗の美味しい季節になりました＾＾

渋皮煮がんばろうかなあ～

重たいのに・・・下北までありがとう！！

第五回(四週)てぃあんだー料理教室

9月2週目のてぃあんだー！！
皆様真剣にがんばってます。




本日のメインの冬瓜とスペアリブのスープ仕立て！！
沖縄料理
にしてはこじゃれてるでしょ・・・。



お皿に盛りつけて召し上がれ！！



ワンプレートにおしゃれでしょ・・
なんと右上ミミガーのピリ辛、手前ミミガー酢味噌和え

簡単そうに見えてなかなか手ごわかった本日のデザート。
シークァサーゼリー
ほんのり苦い皮のぴーるが入り
ちょっぴり大人のデザート出来上がり！！







初参加の今井さんとお友達も楽しんで
いい笑顔でハイ！ポーズ！！
皆様お疲れ様でした。
＊来月のメニュー
・うこん衣豚の天ぷら
・からし菜ちゃんぷるー
・クァジューシーの豚飯
・ターンムパイ
　　１０月１６日(日)



twitter デビューしました

遅ればせながら、今さらながら、と
色々なつぶやきが聞こえてきそうですが
うないもこの度、twitterデビューしました！

まだまだ分からないことだらけですが、
お得な情報や旬な食材のお話しなど、
色々つぶやけたらいいなと思います。
皆さま、フォローよろしくお願いいたします。

うないのtwitterはこちらです！

第5回てぃあんだー料理教室

　９月１８日、少人数でしたが楽しく開催できました！
本日は皆様初めてのへちまを使って、お料理をしました。
「へちまは体を洗うもの」なんておもってたでしょ＾＾？
ところが沖縄の人は・・・・・・美味しく家庭でたべます！

定番ミミガーの酢味噌和え

うないオリジナルミミガーピリ辛
皆様、どちらがお好みでした＾＾？

夏の疲れを、冬瓜とスペアリブのスープ仕立て
優しいとろみをつけて完成！

皆様、お疲れ様でした。。
美味しくできあがりました☆

桑田佳祐 宮城ライブ～明日へのマーチ！！～

震災から半年、みんなで乗り越えようと復興ライブに行ってきました

1年半ぶりの桑田さんの歌声

サイコー！！

きっと東北の方々の胸にもパワーが届いたのではないでしょうか。

風船も東京まで運んできました。

うない記念日

去る9月4日うない１４周年記念日のパーティを

ささやかながらも開催いたしました

いつもいつもお世話になってるみなさまと。

お気に入り❤

みんなはじけて大騒ぎ。

楽しかったです。感謝感謝！！

来年は節目のアニバーサリー１５周年です

って…鬼が笑う？？

柏の葉ワークショップ

うない料理教室
千葉　柏の葉キャンパスまで出張！！
皆様はじめまして。

本日のメニュー
皆様が大事に育てた　ゴーヤー、へちまを使って
ゴーヤーちゃんぷるー
へちま味噌煮
美味しく出来上がりました！！